Vergeleken met gewone oplosmiddelextractie heeft de superkritische CO2-extractie van theeolie de volgende kenmerken:
(1) Het kan worden gewonnen bij bijna kamertemperatuur (35-40 graad) en onder dekking van CO2-gas, waardoor de oxidatie en het ontsnappen van warmtegevoelige stoffen effectief wordt voorkomen. Daarom blijven de meeste voedingsstoffen in de theezaden in het extract achter en kunnen stoffen met een hoog kookpunt, een lage vluchtigheid en gemakkelijke pyrolyse onder hun kookpunt worden geëxtraheerd.
(2) Het extraheren van theeolie met superkritisch kooldioxide is de schoonste extractiemethode. Omdat er bij het hele proces geen organisch oplosmiddel wordt gebruikt, zit er geen resterend oplosmiddel in het extract. Tegelijkertijd voorkomt het extractieproces ook de toxiciteit voor het menselijk lichaam en de vervuiling voor het milieu. Het is een 100% natuurlijk verwerkingsproces.
(3) Extractie en scheiding worden gecombineerd tot één. Wanneer de verzadigde opgeloste stof CO2-SCF door de afscheider stroomt, daalt de druk, waardoor CO2 en het extract snel twee fasen worden (gas-vloeistofscheiding) en onmiddellijk worden gescheiden. Niet alleen is het afzuigrendement hoog, het verbruikt ook minder energie en bespaart kosten.
(4) CO2 is een inactief gas. Er vindt geen chemische reactie plaats tijdens het extractieproces. Het is een niet-ontvlambaar gas, smaakloos, geurloos en niet-giftig, dus veilig.
(5) CO2 is goedkoop, heeft een hoge zuiverheidsgraad, is gemakkelijk te verkrijgen en kan in het productieproces worden gerecycled, waardoor de kosten worden verlaagd.
(6) Zowel druk als temperatuur kunnen als parameters worden gebruikt om het extractieproces aan te passen. Het doel van de extractie wordt bereikt door de temperatuur en druk te veranderen. Wanneer de druk vast is, kan het veranderen van de temperatuur de stoffen scheiden; Omgekeerd, wanneer de temperatuur vast is, kan het verlagen van de druk het extract scheiden. Daarom is het proces eenvoudig en gemakkelijk onder de knie te krijgen, en is de extractiesnelheid snel.