Er zijn veel veelgebruikte extractiemethoden voor de Chinese geneeskunde. Bij de extractie van Chinese medicijnen met verschillende chemische componenten moet de juiste methode worden gekozen. Gebruikelijke extractiemethoden zijn onder meer: waterextractie, extractie van organische oplosmiddelen, extractie van zure of alkalische organische oplosmiddelen, stoomdestillatie, enzymatische hydrolyse of remming van enzymatische hydrolyse, chemische behandeling, sublimatie-extractie, superkritische extractie, ultrasone extractie, microgolfextractie.
De meeste Chinese geneeskunde-extractie maakt gebruik van extractieprocessen zoals roerextractie of dynamische extractie met pompcirculatie, omdat roeren en extractie van vloeibare oplosmiddelen het extractie-effect en de extractiesnelheid kunnen verbeteren. Doordat het concentratieverschil toeneemt en de druk aan het binnenste uiteinde van het capillair van het geneeskrachtige materiaal groter is dan de druk aan het buitenste uiteinde, stroomt het extract in het medicinale materiaal continu door het capillair in het oplosmiddel.